Kiireellä puolisolle hatusta temmastusta ateriasta tulikin todella herkullinen! Jääkaapista löytyi kaikennäköisiä aasialaisia mausteita. Niitä sitten vaan sekoittelemaan.
Ainekset
400g kanan fileesuikale
1 valkosipulin kynsi
2rkl green curry
n.300g kookosmaito
2rkl kalakastiketta
loraus thai chilikastiketta
2 kourallista pieniä sokeriherneitä
1prk ananasrenkaita
loraus ananasmehua
Ohje
- Paista fileesuikaleet kypsiksi.
- Murskaa joukkoon valkosipulinkynsi sekä lisää green curry. Sekoita hyvin.
- Kaada joukkoon kookosmaito, kalakastike sekä loraus chilikastiketta. Sekoita ja anna kiehua hiljakseen n. 5 min.
- Lisää kastikkeeseen sokeriherneet ja anna hautua 5 min.
- Lopuksi joukkoon lisätään suikaloidut ananakset sekä loraus ananasmehua . Ananasmehu tasapainottaa mausteista makua mutta myös sitruunanmehu käy mainiosti.
- Kastikkeen levätessä hetken, voi vaikkapa keittää riisiä lisukkeeksi.
Uuteen Vuodatukseen siirtymisen vuoksi kommentointi on tilapäisesti suljettu tässä artikkelissa.
Kommentointi avautuu hyvin pian eli heti kun Vuodatuksen kommenttimoottori on jyrskäyttänyt kommentit lävitse myös tämän artikkelin kohdalla.