Nyt kannattaa hyödyntää tuoreet mansikat tässä hienostuneessa, aikuisten makuun sopivassa salaatissa!
Aineet:
2 pakettia rucolaa
hieman ruohosipulisilppua
puolikas hunajameloni
500g mansikoita
125 g sinihomejuustoa
3 rkl hyvää valkoviinietikkaa
2 tl juoksevaa hunajaa
1 rkl pähkinäöljyä (esim. saksanpähkinä)
suolaa
Ohje:
- Pese rucola ja sekoita se ruohosipulisilpun kanssa.
- Laita vihreät laakeaan salaattikulhoon, sekoita joukkoon kastike (valkoviinietikka+hunaja+öljy) ja mausta suolalla.
- Leikkaa mansikat puoliksi, kuutioi hunajameloni ja murra sinihomejuusto pieniksi paloiksi.
- Aseta vihreän päälle ensiksi reunoille hunajamelonit, sitten keskelle mansikat ja ripottele lopuksi koristeeksi sinihomejuustoa.
- Nyt vaan enää puuttuu kupliva ja kesävieraat! :)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.