Tähän yksinkertaiseen ohjeeseen olen lisännyt kerman sijasta vuohenjuustoa ja se tekee keitosta täyteläisen herkullisen.

 

n.600 g kukkakaalia

2 valkosipulin kynttä

5 dl kanalientä

150g vuohenjuustoa

suolaa, valkopippuria, rosmariinia

Ohje

1. Keitä kukkakaali sekä valkosipulinkynnet pehmeiksi kananliemessä.
2. Lisää vuohenjuusto ja sekoita.
3. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi.
4. Mausta lopuksi.