Vaikkei kesää ole ikävä näin ihanana ja lumisena talvena, teki aamulla mieli pitkästä aikaa marjapiirakkaa.
Pohja
150g voita
1,5 dl sokeria
1 kananmuna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Täyte
mustikoita ja puolukoita
2 prk kermaviiliä
2 kananmunaa
1 dl sokeria
- Tee ensin pohja. Vatkaa pehmentynyt voi sekä sokeri keskenään. Lisää sitten joukkoon kananmuna sekä keskenään sekoitetut jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
- Levitä taikina voideltuun vuokaan ja esipaista pohjaa 200 asteessa 5 min.
- Ota pohja uunista. Kaada pohjan päälle mustikat ja kaada päälle kermaviili-kananmuna-sokeri seos. Lopuksi kaada puolukat täytteen päälle.
- Paista piirakkaa ensin 45 min 200 asteessa ja sitten 15 min 175 asteessa uunin alatasolla.
- Bon ápetit!
Uuteen Vuodatukseen siirtymisen vuoksi kommentointi on tilapäisesti suljettu tässä artikkelissa.
Kommentointi avautuu hyvin pian eli heti kun Vuodatuksen kommenttimoottori on jyrskäyttänyt kommentit lävitse myös tämän artikkelin kohdalla.