Aivan loistava peruspiirakka jossa on kuitenkin sitä jotain.
Aineet:
pakastepiirastaikinaa
4-6 tomaattia
2 rkl öljyä
1tl suolaa
rouhittua mustapippuria
2 munaa
100g mozzarellaraastetta
200g raejuustoa
1 prk fetajuustoa
1 ruukku basilikaa
Ohje
- Leikkaa tomaatit paksuiksi viipaleiksi. paista niitä öljyssä pannulla 3-4min molemmilta puolilta, kunnes ne ovat muuttuneet kauniin ruskeiksi. Ripottele tomaattien pinnalle suolaa ja pippuria.
- Kauli taikina ohueksi ja painele vuokaan.
- Sekoita kulhossa kananmunat, juustoraaste, fetajuustokuutiot sekä raejuusto. Sekoita suikaloitu basilika seokseen.
- Levitä juustoraasteseos taikinalevyn päälle ja nostele tomaattiviipaleet päälle.
- Paista piirasta 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.
Uuteen Vuodatukseen siirtymisen vuoksi kommentointi on tilapäisesti suljettu tässä artikkelissa.
Kommentointi avautuu hyvin pian eli heti kun Vuodatuksen kommenttimoottori on jyrskäyttänyt kommentit lävitse myös tämän artikkelin kohdalla.